Yıl 1975. ABD’de müzik listelerinin zirvesinden inmeyen o şarkı: Love Will Keep Us Together. O yıl Baba filminin ikincisi de En İyi Film dalında Oscar Ödülü kazandı. Tabii 1975 sadece böylesi gelişmelerden ibaret değil. McDonalds da menüsünde büyük bir değişikliğe gitmişti. Marka hâlâ her 2 Mart’ta “dâhiyane” dedikleri bu hamleyi kutlamaya devam ediyor. McDonald’s’ın meşhur Yumurtalı McMuffin’lerinden bahsediyorum. Seveni çok olan bu üründen ilk ısırığı alan 1972’de şirketin pazarlamacısı olarak çalışan (ve daha sonra da franchise sahibi olacak) Herb Peterson olmuş. 1975’e geldiğimizdeyse bu ürün, tüm McDonald’s şubelerinde yerini almış.Yumurtalı McMuffin’ler fastfood camiasına kahvaltı kültürünü de dahil etti. Özellikle sabahın ilk ışıklarıyla işe gidenler, gece vardiyasından dönenler ve kahvaltıyı günün en önemli öğünü olarak görenler için yumurtalı muffin bir gelenek hâline geldi.Bir geleneğin doğuş hikâyesini dinleyip yaşaran gözlerimizi kuruladıysak fikrin arkasındaki “dâhiyane” dokunuşa geçelim. Bu, ekonomik anlamda neden akıllıcaydı? Çünkü şirket ve franchise’lar binaların zaten sahibiydi ve menüye yapılan ekleme için sistemi ya da işleyişi zerre değiştirmeden yepyeni bir pazar yaratmayı başarmışlardı. Yumurtalı McMuffin’in Yıl DönümüBu hafta McDonald’s Yumurtalı McMuffin’in piyasaya girişinin 50’nci yılı. McDonald’s da bu ürünün altın yılına özel bir kampanya yaptı. Üstelik zamanlaması da detayları da yumurta fiyatlarıyla başı dertte olan ABD’li tüketicinin lehine.Yumurta fiyatlarının 2022’de başlayan artışını son dönemde krize dönüştüğünü Türkiye’den bile hissettik. ABD fiyatları düşürebilmek için Türkiye’den yumurta ithal etmeye başladı.Hatırlarsanız ABD Tarım Bakanlığı son bir buçuk aydır perakende yumurta fiyatlarının neredeyse iki katına çıktığını ve yıl sonuna kadar artışın katlanma ihtimalinin yüksek olduğunu açıklamıştı.Peki ABD’de yumurta savaşları devam ederken McDonald’s ne yapıyor dersiniz? Rakipleri gibi fiyatları artırmıyor. Bunun yerine, kendi uygulaması üzerinden 2 Mart günü sipariş edilecek Yumurtalı McMuffin’e sadece $1 fiyat biçiyor. Üstelik 3-30 Mart arasında bir alana bir bedava kampanyasıyla da başarılı bir müşteri ilişkileri stratejisi izlediğini tüm iş dünyasına gösteriyor.Zamanlamanın gücünden bahsetmek için muazzam bir örnek. Üstelik hem müşteriler hem de şirket için…Bir adım geriden bakalım: McDonald’s’ın ABD’deki satışları bir süredir düşüş eğilimindeydi. Şirketin şubat başında paylaştığı çeyrek gelirleri hayal kırıklığı yaratmıştı. Dahası, son bir yıldır süregelen ekonomik zorlukları da hesaba katınca McDonald’s’ın başı bir hayli dertteydi. Ekonomik anlamda kronik kaygı evresinde olduğu bile söylenen şirket $5’lık menüler gibi kampanyalarla müşteriyi geri kazanmaya çabalıyordu. Bir gün de sürse $1’a Yumurtalı McMuffin kampanyasının etkisi büyük oldu. Marka asıl amacına, yani uygulamayı indirmeye gönüllü müşteri kitlesine ulaşmayı başardı.Son yapılan araştırmalara göre herhangi bir şirketin, bir tüketiciyi uygulamasını indirmeye ikna etmek için yapması gereken pazarlama stratejisine kişi başı ortalama $1,42 ila $3,50 arasında para harcadığı tahmin ediliyor.Tüm bunları bir kenara bırakıp bir yumurta fiyatına yumurtalı McMuffin sunmak hem müşteri hem şirket nezdinde kârlı bir anlaşma. Geçmişle Gelecek Arasında Köprü KurmakBu kampanyanın yanı sıra şirket, ABD genelinde bagel sandviçleri de menüsüne ekleyeceğini duyurdu. Belli ki uzun süredir bu ürünün yolunu gözleyen sadık McDonald’s müşterisi de ihmal edilmeyecek.Bir diğer habere göre şirket daha önce Şikago, Cleveland, Indianapolis, Pittsburgh ve Louisville gibi şehirlerde yapageldiği Krispy Kreme işbirliğini genişleterek artık New York’taki restoranlarda da donut’ları satışa sunmaya başlıyor. Büyük plan, 2026’ya kadar ABD genelindeki tüm restoranlarda donut satışını hayata geçirmek. İşin bu kısmı gelecekle ilgili elbette. Ama McDonald’s büyüme stratejilerinde her tuşa bassa da, bana kalırsa asıl büyük başarısı geçmişiyle bağını hiç koparmamasında.Yumurtalı McMuffin’lerin mucidi artık hayatta olmasa da McDonald’s için hâlâ önemli bir figür. Marka, Peterson’ın mirasını yaşatmak için franchise sahibi oğlunu sürece dahil etti. Bu davete icabet eden David Peterson duygularını şu sözlerle anlatıyor: “Babamın fikrini Ray Kroc’a sunduğunu izlediğim o gün, markanın kahvaltı menüsünün mihenk taşını ortaya koyduğunu hiç mi hiç tahmin etmezdim. Geçtiğimiz 50 yılda insanların bu ürünü nasıl bağrına bastığını günbegün takip ettim. Şimdiyse bu mirası yeni nesil kahvaltı severlerle paylaşma şansına eriştik.”Orijinal yayın tarihi: 25 Şubat 2025Köşe yazarları tarafından burada paylaşılan görüşler, incturkiye.com’a değil, yazara aittir.Çok daha fazlası için Inc. Türkiye bültenlerine kaydolun.(*) Bu yazının çevirisinde Türk okura hitap etmek için bir takım değişiklikler yapılmıştır.